Yerba
Yerba maté je nápoj pripravovaný z usušených listov Cezmíny paraguajskej, posvätného stromu juhoamerických indiánov Guarani, ktorý rastie predovšetkým v Paraguaji, Uruguaji a Argentíne. Yerba je pomocník, ktorý vás podrží nielen pri učení, dlhých monotónnych prácach, riadení, tréningu, alebo kreatívnych činnostiach. Yerba maté je zdroj antioxidantov, vitamínov, minerálov a látok podporujúcich zdravie srdca. Nie je len pitím, ale spolu s jej prípravou je malou ceremóniou, vďaka ktorej si môžete z každého dňa urobiť deň nevšedný.
Čo je yerba maté a aké sú jej účinky?
Cezmína paraguajská je subtropická rastlina, ktorá dorastá do výšky až 18 m. Vyžaduje vlhkosť, dostatok zrážok a zvládne teploty až do -6 °C. Kvitne v období od októbra do novembra. V Južnej Amerike býva Yerba maté označovaná ako „nápoj Bohov“ a získa si vás ľahko horkou chuťou, čo je práca saponínov, ktoré Yerba obsahuje. Napriek tomu, že jej vzhľad po usušení k tomu zvádza, nejde o čaj. Cezmína je samostatná rastlina, ktorá bola (podobne ako čaj) rituálny nápoj.
Keďže mnoho z nás potrebuje denne stimulovať mozog a podporiť mentálny výkon, je Yerba vhodná na každodenné popíjanie. Jednu dávku Yerby (2-3 lyžice) môžete opakovane zalievať celý deň, a popíjať tak počas práce alebo učenia. Okrem stimulácie mozgu, chráni napríklad srdce a pečeň alebo znižuje hladinu cholesterolu. Vďaka svojim vlastnostiam si dnes Yerba maté získala popularitu po celom svete, vrátane Európy, kde môže slúžiť ako vhodná alternatíva kávy. Asi najväčšou devízou Yerby je jej výška podrobne popísaný stimulačný efekt, ktorý je však viac prirodzený ako u syntetických stimulantov, kedy viac ako adrenalín a noradrenalín vyplavuje dopamín a zrejme tiež zvyšuje dostupnosť serotonínu (obdobne ako niektoré tvrdé drogy), a to bez vzniku závislosti. abstinenčného syndrómu či negatívnych účinkov na zdravie.
Napomáha spaľovaniu tukov a balancuje tuk spaľujúci hormóny:
- Redukuje apetít.
- Zvyšuje inzulínovú a leptinovú citlivosť.
- Inhibuje adipogenézu.
- Stimuluje katecholamány (zvyšuje lypolýzu).
- Má zmienené proti-zápalové účinky.
- Obsahuje Ursolovú kyselinu, ktorá pomáha držať svalovú hmotu a spaľovať tuk.
Yerba maté môže byť obohatená o rôzne byliny ako je napríklad Ginkgo biloba alebo Guarana, kombo, ktoré sme zaradili do yerby Brainiac. Tá podporuje funkcie mozgu, predovšetkým sústredenie a pamäť. Ak s yerbou začínate, možno oceníte sladšie chuti, kedy je yerba doplnená o lesné alebo tropické ovocie, pomaranč alebo napríklad pomelo. Pre milovníkov klasickej chuti yerby je ideálna čistá yerba Organic bez ďalších prísad.
