Superpotraviny

Superpotraviny ako základ funkčnej výživy

Superpotraviny patria medzi potraviny s vysokou nutričnou hustotou – obsahujú totiž nadpriemerné množstvo vitamínov, minerálov, antioxidantov, enzýmov alebo bioaktívnych látok. Typicky ide o prírodné suroviny ako sú chlorella, spirulina, maca, matcha, kakao, acai, goji, moringa alebo chia semienka. Práve vďaka svojmu zloženiu sa superpotraviny stali pevnou súčasťou zdravého životného štýlu, biohackingu aj funkčnej stravy. Superpotraviny sú ideálnym spôsobom, ako doplniť jedálniček bez zložitého plánovania. V BrainMarket kladieme dôraz na kvalitu surovín, šetrné spracovanie a bio dostupnosť živín, aby telo skutočne využilo to, čo prijímate. Superpotraviny nie sú náhradou pestrej stravy, ale jej šikovným upgradom.

BIO superpotraviny, kvalita a čisté zloženie

Nie všetky superpotraviny sú ale rovnaké. Rozdiel je v pôvode, spôsobe pestovania aj spracovania. V BrainMarket nájdete len BIO superpotraviny a starostlivo vybrané suroviny, ktoré neobsahujú pesticídy, syntetické farbivá ani zbytočné prímesi. Kvalitná superpotravina by mala mať jasný pôvod, laboratórnu kontrolu a maximálne zachovanie aktívnych látok. Superpotraviny je možné veľmi ľahko zaradiť do každodennej rutiny. Výborne chutia napríklad v zdravých receptoch ako je smoothie, kaša, jogurty, proteínové nápoje alebo len tak rozmiešané vo vode. A platí pri výbere superpostavín nejaké pravidlo? Určite áno ak hľadáte zelené superpotraviny, adaptogénne rastliny, antioxidanty alebo prírodné zdroje energie, tak vždy platí, že čím čistejšie zloženie, tým lepší efekt. Presne preto superpotraviny v BrainMarket spĺňajú prísne kritériá kvality, ktoré sami vyžadujeme aj pre vlastnú výživu.

Čo je superpotravina?

Ako superpotraviny označujeme skupinu potravín, ktoré majú výnimočný obsah mikronutrientov a živín a poskytujú telu nadštandardné množstvo prospešných látok v malom objeme. Typicky obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty, vlákninu alebo rastlinné bioaktívne látky, ktoré podporujú správne fungovanie organizmu. Ide teda o potraviny, do ktorých príroda vložila len to najlepšie. V kategórii môžete nájsť všetky superpotraviny, ktoré by v jedálničku rozhodne nemali chýbať, a navyše v BIO kvalite. Superpotraviny nie sú liekom ani náhradou pestrej stravy. Slúži ako funkčný doplnok jedálnička, ktorý pomáha telu zvládať vyššie nároky moderného života – stres, fyzickú záťaž alebo nedostatok kvalitných živín. Medzi najznámejšie superpotraviny patrí napríklad spirulina, chlorella, matcha, maca, kakao alebo acai. Kľúčom je kvalita, pôvod a pravidelné, zmysluplné používanie. 

Ako spoznať kvalitné superpotraviny a na čo si dať pozor pri výbere?

U superpotravín platí jednoduché pravidlo: kvalita rozhoduje o všetkom. Chlorella, spirulina aj ďalšie superpotraviny majú schopnosť na seba viazať látky z prostredia, v ktorom rastú. To znamená, že okrem živín môžu obsahovať aj to, čo v nich rozhodne nechcete – ťažké kovy, plesne, baktérie alebo iné kontaminanty, pokiaľ pochádzajú z nekontrolovaných zdrojov.

Kvalitné superpostaviny ako je napríklad chlorella alebo spirulina by preto mala byť vždy laboratórne testovaná. Pri výbere sa oplatí požadovať:

• testy na ťažké kovy (ortuť, olovo, kadmium)

• mikrobiologickú čistotu (plesne, baktérie, kvasinky)

• šetrné spracovanie, ktoré zachováva živiny a zaisťuje dobrú vstrebateľnosť

• máme dokonca vlastné laboratórne testy, nespoliehame sa na dodávateľov, dávame na to vlastné nemalé peniaze, aby sme si boli istí kvalitou, ktorú ponúkame ďalej

Lacná chlorella, spirulina a ďalšie superpotraviny bez testovania môžu predstavovať zbytočné riziko, najmä pri dlhodobom užívaní. Práve preto v BrainMarket vyberáme superpotraviny iba od dodávateľov, ktorí dokazujú transparentné laboratórne analýzy a vysoký štandard kvality. U superpotravín totiž nejde o kvantitu, ale o čistotu, pôvod a skutočný prínos pre telo.