Cícerové cestoviny s hráškovou omáčkou

Suroviny:

• 100 g cícerových cestovín
• hrsť mrazeného hrášku
• 1 lyžice ricotty
• 2 lyžice lahôdkového droždia
• 1 šalotka
• 1/3 lyžičky sušeného cesnaku
• 1 lyžička ghí
• konopné semienko
• sušené paradajky
• tekvicové semienko
• soľ a korenie

Postup:

Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu. Na ghíčku nechajte rozvoňať hrášok a osmažte šalotku. Hrášok so šalotkou potom dajte do mixéra a pridajte ricottu, lahôdkové droždie, soľ korenie, cesnak, 3 lyžice vody a rozmixujte do hladka. Hotovú omáčku prehrejte na panvici spolu s cestovinami. Pri servírovaní dozdobte semienkami a sušenými paradajkami.