Suroviny:
- 100 g cícerových cestovín
- hrsť mrazeného hrášku
- 1 lyžice ricotty
- 2 lyžice lahôdkového droždia
- 1 šalotka
- 1/3 lyžičky sušeného cesnaku
- 1 lyžička ghí
- konopné semienko
- sušené paradajky
- tekvicové semienko
- soľ a korenie
Postup:
Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu. Na ghíčku nechajte rozvoňať hrášok a osmažte šalotku. Hrášok so šalotkou potom dajte do mixéra a pridajte ricottu, lahôdkové droždie, soľ korenie, cesnak, 3 lyžice vody a rozmixujte do hladka. Hotovú omáčku prehrejte na panvici spolu s cestovinami. Pri servírovaní dozdobte semienkami a sušenými paradajkami.
.jpg)