Steens - RAW Manuka Honey UMF 10+ (263+ MGO), 225 g

Podrobný popis

Steens - RAW Manuka Honey (Manukový med) UMF 10+ (263+ MGO), 225 g

Steens Manuka Honey je raw nepasterizovaný pravý manukový med z Nového Zélandu. Pochádza od včiel opeľovacích Balmín metlami, ker s bieloružovým kvetmi pochádzajúci pôvodne z Austrálie a Zélande, kde mu pôvodné domorodé maorskej kmene dali názov Manuka. Med z kvetov Manuka má výnimočný nutričný profil - obsahuje celé spektrum enzýmov, aminokyselín, antioxidantov, vitamínov, minerálov a ďalších látok s veľmi zaujímavými vlastnosťami. Manukový med je tiež známy ako chuťovo výraznejšie, bohatšie a plnšie ako iné medy. Je to dané veľmi vysokou koncentráciou účinných látok.

UMF (Unique Manuka Factor) = komplexné certifikát posudzujúci Manuku zahŕňajúce okrem MGO charakteristiky tiež obsah leptosperinu (možno podľa neho určiť či je med len z novozélandskej Manuka), obsah dihydroxyacetonu, ktorý sa premieňa na methylglyoxal (je jeho prekurzozem) a obsah hydroxymetylfurfuralu, ktorý preukáže, že med nebol príliš zahrievaný. Súhrn všetkých týchto štyroch charakteristík je dosiahnuteľný iba u monofloral Manuka, tzn. Manukového medu pochádzajúceho len a len z Manuka, nie z iných rastlín. Ide o najvyššiu kategóriu medu s najsilnejšími vlastnosťami a najvyšším obsahom účinných látok.

MGO (methylglyoxal) = atribút ukazujúci obsiahnuté množstvo látky methylglyoxal. Túto látku v potrebnom množstve obsahujú iba niektoré medy spĺňajúce zároveň aj kritériá pre certifikát MPI. Ide teda o ešte vyššej kategórii s oveľa výraznejšími vlastnosťami.

Dávkovanie

Výživové údaje na 100 g

Zloženie

Raw Manukový med "monofloral"

Obsah

225 g