Steens - RAW Manuka Honey (Manukový med) UMF 15+ (515+ MGO), 500 g

Podrobný popis

Steens - RAW Manuka Honey (Manukový med) UMF 15+ (515+ MGO), 500 g

Steens Manuka Honey je raw nepasterizovaný pravý manukový med z Nového Zélandu. Pochádza od včiel opeľujúcich Balmín metlatý, ker s bieloružovými kvetmi pochádzajúci pôvodne z Austrálie a Zélandu, kde mu pôvodné domorodé maorské kmene dali názov Manuka. Med z kvetov Manuky má výnimočný výživový profil – obsahuje celé spektrum enzýmov, aminokyselín, antioxidantov, vitamínov, minerálov a ďalších látok s veľmi zaujímavými vlastnosťami. Manukový med je tiež známy ako chuťovo výraznejší, bohatší a plnší ako iné medy. Je to dané veľmi vysokou koncentráciou účinných látok.

UMF (Unique Manuka Factor) = komplexný certifikát posudzujúci Manuku zahŕňajúci okrem MGO charakteristiky aj obsah leptosperínu (možno podľa neho určiť či je med iba z novozélandskej Manuky), obsah dihydroxyacetónu, ktorý sa premieňa na metylglyoxal (je jeho prekurzozem) a obsah hydroxymethylf preukáže, že med nebol príliš zahrievaný. Súhrn všetkých týchto štyroch charakteristík je dosiahnuteľný iba u monofloral Manuky, tzn. Manukového medu pochádzajúceho iba a len z Manuky, nie z iných rastlín. Ide o najvyššiu kategóriu medu s najsilnejšími vlastnosťami a najvyšším obsahom účinných látok.

MGO (metylglyoxal) = atribút ukazujúci obsiahnuté množstvo látky metylglyoxal. Túto látku v potrebnom množstve obsahujú iba niektoré medy spĺňajúce zároveň aj kritériá pre certifikát MPI. Ide teda o ešte vyššiu kategóriu s oveľa výraznejšími vlastnosťami.

Dávkovanie

Výživové údaje na 100 g

Zloženie

Raw Manukový med "monofloral"

Obsah

500 g