Postup

1. Jablká olúpeme, nakrájame na menšie kúsky a krátko opečieme na masle. Pridáme škoricový erythritol a premiešame.
2. V jednej miske si zmiešame roztlačené banány, maslo, vajíčka, sirup a smotanu. V druhej múku, banánový prášok, kakao a sódu.
3. Obe zmesi pomaly spojíme a poriadne premiešame.
4. Na spodok plechu si dáme papier na pečenie. Pridáme škoricové jablká, na ktoré vylejeme vzniknuté banánové cesto.
5. Pečieme cca 30-35 minút na 170 stupňov. Čas je orientačný, treba si to odsledovať.
6. Po upečení koláč obrátime/vyklopíme a ozdobíme arašidovým maslom.