Postup

1. V mise zmiešajte podľa chuti cukor kryštál, vanilkový cukor a škoricu.
2. Jablká aj so šupkou nastrúhajte na tenké plátky.
3. Suroviny uvedené na cesto spoločne zmiešajte a rozdeľte na 4 časti.
4. Cesto rozvaľkajte na tenký plát.
5. Ako prvé naň rozložte jablká a posypte pripraveným škoricovým cukrom.
6. Pridajte nasekané orechy, hrozienka a celé zaviňte.
7. Keď máte štrúdľu zavinutú, vrch potrite rozmiešaným vajcom a posypte škoricovým cukrom.
8. Pečte v predhriatej rúre na 170 °C po dobu cca 1 hodiny.