Suroviny:
- 150 g kešu orieškov
- 150 g kokosu
- 3 lyžice jogurtu
- 1 lyžice agáve sirupu
- 2 lyžice kokosového oleja
- 1,5 lyžice javorového sirupu
- 20 g rozmixovaného lyofilizovaného manga
- trochu vody
- 150 g horkej čokolády
Postup:
Kešu oriešky si namočíme do vody zhruba 1 až 2 hodiny pred tým, než pôjdeme robiť tento recept. Potom vodu vylejeme, kešu dáme do mixéra a spolu s jogurtom, javorový sirup, agáve, kokosom, olejom a trochou vody rozmixujeme. Musí nám vzniknúť hmota, ktorú môžeme tvarovať. Z polovice vytvarujeme cukríky. Do zvyšnej polovice pridáme mango a znova mixujeme. Vytvarujeme zvyšné cukríky a dáme na 40 minút do mrazničky. Rozpustíme čokoládu, môžeme do nej pridať trošku kokosového oleja. Bonbóniky v nej obalíme. Dáme stuhnúť do chladničky. Môžeme konzumovať takto alebo zabaliť ako salóniky a dať na stromček.
