Suroviny:
Cěesto:
- 1 zrelé avokádo
- 3 lyžice kakaa
- 3 lyžice medu
- 3 lyžice strúhaného kokosu
- citrónová šťava
- 6 lyžíc ovsených vločiek
Na obaľovanie:
- strúhaný kokos
- rozmixované lyofilizované jahody
- prášok z červenej repy
- matcha prášok
Postup:
Avokádo roztlačíme vidličkou, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme kakao, med a vymiešame do hladkého krému. Ovsené vločky rozmixujeme a spolu s kokosom pridáme k zmesi. Pokiaľ je zmes príliš riedka, pridáme viac kokosu alebo ovsených vločiek. Tvarujeme guličky, ktoré obalíme v rozmixovaných lyofilizovaných jahodách, matcha prášku, kokose a červenej repe prášku. Hotové obalené guličky odložíme na pár hodín do chladničky.
