Postup

1. Zmiešame si vodu, cukor, droždie a necháme 10 min. vzísť kvások. Medzitým si navážame múku a pridáme soľ. Všetky suroviny spolu vymixujeme robotom na nelepivé cesto. Misku potrieme trochou oleja a vložíme doň cesto, ktoré necháme najlepšie z večere do rána alebo niekoľko hodín odležať.
2. Ďalší deň si cesto dáme na múku vysypanú pracovnú dosku. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme z neho menšie kruhy, ktoré dáme na plech s papierom na pečenie.
3. Potrieme ich kečupom, posypeme soľou, pizza korením. Môžeme na pizze dať všetko, čo máme radi: šunku, kukuricu, syr, šampiňóny, olivy. Pečieme cca 15 -20 min. pri 190°C.