Suroviny:
- 50 g špaldovej múky
- 30 g proteínu
- 1 vajce
- 1 lyžička kokosového sirupu
- 50 ml mlieka
- 1/3 lyžičky prášku do pečiva
K servírovaniu:
- lyofilizované čučoriedky
- lyofilizované maliny
- kokosový sirup
- 1 lyžica arašidového masla v prášku
- 2 lyžice vody
Postup:
Zmiešajte múku, proteín, kypriaci prášok a pridajte mokré suroviny. Waflovač potrite ľahko kokosovým olejom, nalejte naň trochu cesta a smažte zhruba 3 minúty. Pokiaľ nemáte waflovač, tak môžete použiť klasickú panvicu a vytvoriť z cesta lievance. Hotové wafle ozdobte arašidovým krémom, ktorý vytvoríte zmiešaním arašidového prášku s vodou. Pridajte lyofilizované ovocie a kokosový sirup podľa chuti.
