Suroviny:
- 110 g pohánkovej múky
- 250 ml mlieka
- 2 vajíčka
- 2 lyžice medu
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- ľubovoľná náplň napríklad džem
- ovocie
- buenella
- soľ
Postup:
Do misky si pridáme všetky ingrediencie na palacinkové cesto a metličkou vymiešame aby sme nemali hrudky. Na kvapke olivového oleja opekáme z oboch strán cca 2 min. Každú palacinku potrieme plnkou (podľa vlastného výberu ja som dávala džem a ovocie) a ukladáme na seba. Pridáme ovocie, polevu a môžeme podávať.
