Postup

1. Nakrájajte si najemno cibuľu a mrkvu na kolieska.
2. Na panvicu si dajte olivový olej a osmažte zľahka mrkvu s cibuľou.
3. Pridajte cesnak, kurkumu, kari a zalejte vývarom.
4. Prikryte pokrievkou a zmes nechajte cca 10 minút dusiť.
5. Medzitým si kuracie prsia okoreňte pomocou soli a korenia.
6. Nakrájajte na rezančeky a smažte na panvici s olivovým olejom.
7. Hotové kuracie mäso pridajte spoločne s fazuľovými strukmi do podusenej zmesi.
8. Zalejte kokosovým mliekom.
9. Na zahustenie zmesi použite 2 lyžičky hovädzej želatíny.
10. Podávajte s ryžou alebo cestovinami.