Hovädzia sekaná na zelenine

Suroviny:

• 500 g bio mletého hovädzieho mäsa
• pór
• 1 lyžička hrubozrnnej horčice
• korenie: himalájska soľ, korenie, kajenské korenie, sušený majorán, sušený cesnak
• 3 lyžičky paradajkového pretlaku
• 1/2 tekvice
• 1 cuketa
• kmín, grilovacie bylinky

Postup:

Mleté mäso zmiešame s miske s horčicou, pretlakom a korením. Z tejto zmesi vytvoríme valček, ktorý vložíme do zapekacej misky s už nakrájanou zeleninou s korením. Všetko podlejeme trochou vody a pečieme v zakrytej rúre na 180 °C cca 50 min. Po 25 min sekanú otočíme. Na ďalších 10-15 min pečieme sekanú odkrytú.