Familia Espresso SCA 82 zrnková káva, 200g
Kód: 61551Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Familia Espresso SCA 82 zrnková káva, 200g
Bohatá a vyvážená 100% Arabika s plným telom. Zmes ručne zbieranej kávy z Peru a Brazílie . Sila praženia: 5. stupeň z 5 (silné praženie bez acidity). Nadmorská výška pestovania: vysokohorská káva nad 1000 mnm
SCA skóre: > 82 (výberová káva) podľa Specialty Coffee Association.
Výberová káva (z angl. specialty coffee) je vyrábaná z kávových zŕn tej najvyššej kvality a najčastejšie sa jedná o druh arabica. Podľa stanov asociácie Specialty Coffee Association (SCA) je termínom výberová káva označená taká káva, ktorá pri degustácii získa v celkovom súhrne minimálne 80 a viac bodov. Pre porovnanie, bežné kávy dostupné v obchodoch dosahujú skóre medzi 50 – 79 bodmi.
Príprava
Odporúčame minimálne 7 g kávových zŕn na jednu šálku. Podľa hrubosti mletia je táto káva vhodná na prípravu espressa, do prekvapkávača, kafetieru a filtra.
Zloženie
100% Arabika. Ručne zbieraná.
Upozornenie
Kávu skladujte v suchu. Po otvorení zamedzte prístupu vzduchu.
Veľkosť balenia
200 g
Krajina pôvodu
Peru a Brazília
Dodatočné parametre
Kategória: | Káva |
---|---|
Veľkosť balenia: | 200 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.