Familia Espresso SCA 82 mletá káva, 200g

Podrobný popis

Familia Espresso SCA 82 mletá káva, 200g

Bohatá a vyvážená 100% Arabika s plným telom. Zmes ručne zbieranej kávy z Peru a Brazílie . Sila praženia: 5. stupeň z 5 (silné praženie bez acidity). Nadmorská výška pestovania:   vysokohorská káva nad   1000 mnm

SCA skóre: > 82 (výberová káva) podľa Specialty Coffee Association.

Výberová káva (z angl. specialty coffee) je vyrábaná z kávových zŕn tej najvyššej kvality a najčastejšie sa jedná o druh arabica. Podľa stanov asociácie Specialty Coffee Association (SCA) je termínom výberová káva označená taká káva, ktorá pri degustácii získa v celkovom súhrne minimálne 80 a viac bodov. Pre porovnanie, bežné kávy dostupné v obchodoch dosahujú skóre medzi 50 – 79 bodmi.

Príprava

Odporúčame minimálne jednu vrchovatú lyžičku kávy na jednu šálku. Táto káva je vhodná na prípravu v kafetieri a filtri.

Zloženie

100% Arabika. Ručne zbieraná.

Upozornenie

Kávu skladujte v suchu. Po otvorení zamedzte prístupu vzduchu.

Veľkosť balenia

200 g

Krajina pôvodu

Peru a Brazília