Cacao Crudo Raw ovesná hořká čokoláda, 50 g *IT-BIO-006 certifikát

Podrobný popis

Cacao Crudo Raw ovsená horká čokoláda, 50 g

Nečakane krémová rastlinná čokoláda, vyvážená chuť kakaa, správne sladká z nektáru kokosových kvetov. Čokoláda vyrobená z inovatívneho hydrolyzovaného sušeného ovseného mlieka , úžasné alternatívy kravského mlieka a mlieka iných zvierat, a surového jemného kakaa s jedným pôvodom z Peru. Chuťovo bohaté, rozplývavé a úplne lahodné.

Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie

Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.

Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.

Zloženie

Nepražená kakaová pasta Criollo beans* (kakaová sušina 57 % min.), koncentrovaná šťava z kokosových kvetov*, lyofilizovaný ovsený prášok* (20%), kakaové maslo z nepražených bôbov*. Môže obsahovať mandle, lieskové oriešky a vlašské orechy.

*produkt ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie

Skladovať v suchu a chlade.