Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s nasekanými lískovými oříšky, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61611
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cacao Crudo Raw Horká čokoláda s nasekanými lieskovými orieškami, BIO, 30 g
Nepražené a rozdrobené lieskové orechy „Tonda Gentile Romana“ vytvárajú „nugátový“ efekt a ich jemná aróma sa dokonale mieša s príchuťou kakaa Criollo . Rovnováha medzi mäkkými a chrumkavými časťami z neho robí ideálnu čokoládu na žuvanie. Hojnosť lieskových orieškov zaručuje vysoké percento kyseliny olejovej a ďalších cenných živín.
Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie
Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.
Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.
Zloženie
Nepražená kakaová pasta Criollo beans* (kakaová šušina minimálne 43,5 %), nepražená pasta z lieskových orieškov „Tonda Gentile Romana"* (26 %), koncentrovaná šťava z kokosových kvetov*, (nepražené) „Tonda Gentile Romana" sekané lies (9 %). Môže obsahovať mandle a vlašské orechy.
*produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100g: | |
| Energetická hodnota 2510 kJ / 605 kcal | |
| Tuky | 45,5 g |
| Z toho nasýtené tuky | 15,4 g |
| Sacharidy | 33,2 g |
| Z toho cukry | 20,5 g |
| Vláknina | 9 g |
| Proteíny | 11,2 g |
| Soľ | 0 g |
| Horčík | 159 mg |
Upozornenie
Skladovať v suchu a chlade.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokolády |
|---|---|
| Druh čokolády: | Horká |
| Obsah kakaa: | 43,5 % |
| Veľkosť balenia: | 30 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.