Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s nasekanými lískovými oříšky, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61566
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cacao Crudo Raw Horká čokoláda s nasekanými lieskovými orieškami, 50 g
Nepražené a rozdrobené lieskové orechy „Tonda Gentile Romana“ (18 %) vytvárajú „nugátový“ efekt a ich jemná aróma sa dokonale mieša s príchuťou kakaa Criollo . Rovnováha medzi mäkkými a chrumkavými časťami z neho robí ideálnu čokoládu na žuvanie. Hojnosť lieskových orieškov zaručuje vysoké percento kyseliny olejovej a ďalších cenných živín.
Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie
Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.
Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.
Zloženie
Nepražená pasta z kakaových bôbov Criollo*, (nepražené) sekané lieskové oriešky „Tonda Gentile Romana“* (18 %), koncentrovaná šťava z kvetov kokosu* (kakaová sušina: minimálne 65 %). Môže obsahovať mandle a vlašské orechy.
*produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100g: | |
| Energetická hodnota 2592 kJ / 625 kcal | |
| Tuky | 47 g |
| Z toho nasýtené tuky | 22 g |
| Sacharidy | 33 g |
| Z toho cukry | 15 g |
| Vláknina | 11 g |
| Proteíny | 12 g |
| Soľ | 0,05 g |
| Horčík | 295 mg |
Upozornenie
Skladovať v suchu a chlade.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokolády |
|---|---|
| Druh čokolády: | Horká |
| Obsah kakaa: | 65 % |
| Veľkosť balenia: | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.