Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 90%, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61632
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cacao Crudo Raw Horká čokoláda 90%, BIO, 30 g
Jednoduchá chuť, ale komplexná pre svoje orgaoleptické vlastnosti. Vyrobené z dvoch ingrediencií, ktoré vyzdvihujú arómu surového kakaa Criollo a jeho nutričné správne väzby. Ocenia znalci aj tí, ktorí ťažia z jeho funkčných vlastností. Má ľahko horkastú chuť a arómu tropického ovocia.
Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie
Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.
Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.
Zloženie
Pasta z nepražených kakaových bôbov Criollo*, koncentrovaná šťava z kvetov kokosových orechov* (kakaová sušina minimálne 90 %). Môže obsahovať mandle, lieskové a vlašské orechy.
*produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2429 kJ / 587 kcal | |
| Tuky | 48,2 g |
| Z toho nasýtené tuky | 28,9 g |
| Sacharidy | 18,9 g |
| Z toho cukry | 8,8 g |
| Vláknina | 12,9 g |
| Proteíny | 13 g |
| Soľ | 0,05 g |
Upozornenie
Skladovať v suchu a chlade.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokolády |
|---|---|
| Druh čokolády: | Horká |
| Obsah kakaa: | 90 % |
| Veľkosť balenia: | 30 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.