Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 80%, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61560
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cacao Crudo Raw Horká čokoláda 80%, 50 g
Táto jemná krémová čokoláda je vyrobená z dvoch zložiek: kakaové pasty a miazgy z kokosového kvetu . Kompromis horkej čokolády a sladkej chuti.
Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie
Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.
Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.
Zloženie
Nepražená kakaová pasta Criollo beans*, koncentrovaná šťava z kokosových kvetov* (kakaová sušina 80% min.). Môže obsahovať mandle, lieskové oriešky a vlašské orechy.
*produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100g: | |
| Energetická hodnota 2340 kJ / 564 kcal | |
| Tuky | 42,9 g |
| Z toho nasýtené tuky | 25,7 g |
| Sacharidy | 27,2 g |
| Z toho cukry | 17,6 g |
| Vláknina | 11,5 g |
| Proteíny | 11,7 g |
| Soľ | 0,05 g |
| Horčík | 324 mg |
Upozornenie
Skladovať v suchu a chlade.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokolády |
|---|---|
| Druh čokolády: | Horká |
| Obsah kakaa: | 80 % |
| Veľkosť balenia: | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.