Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 70%, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61593
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cacao Crudo Raw Horká čokoláda 70%, 50 g
Táto kvalitná jemná krémová horká čokoláda necháva vyniknúť arómu nepraženého kakaa Criollo a má prirodzene ovocnú a kvetinovú chuť. Štipka kakaového masla dodá správnu tekutosť pri jeho príprave a lahodnú krémovitosť na poschodí.
Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie
Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.
Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.
Zloženie
Pasta z nepražených kakaových bôbov Criollo*, koncentrovaná šťava z kokosových kvetov*, kakaové maslo Criollo z nepražených bôbov* (kakaová sušina minimálne 70 %). Môže obsahovať mandle, lieskové a vlašské orechy.
*produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2419 kJ / 583 kcal | |
| Tuky | 44,4 g |
| Z toho nasýtené tuky | 28,3 g |
| Sacharidy | 33,7 g |
| Z toho cukry | 26,4 g |
| Vláknina | 8 g |
| Proteíny | 8,2 g |
| Soľ | 0,05 g |
| Horčík | 227 mg |
Upozornenie
Skladovať v suchu a chlade.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokolády |
|---|---|
| Druh čokolády: | Horká |
| Obsah kakaa: | 70 % |
| Veľkosť balenia: | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.