Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 100%, 50 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61587
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cacao Crudo Raw Horká čokoláda 100%, 50 g
Ručne vyrábaná čokoláda. Jediná zložka, kakao Criollo , redukované v paste mechanickými studenými procesmi. Extrémne čistá, silná identita, prekvapivo vyvážená chuť, ktorá pripomína kakaové bôby, ale menej kyslá. Tabuľka určená pre tých, ktorí milujú výrazné chute a milujú mimoriadne vlastnosti kakaa .
Jemné kakao Criollo z peruánskej Amazónie
Raw Cacao je nový spôsob výroby a chute čokolády. Výrobné postupy, ktoré v porovnaní s tradičnými postupmi najlepšie zachovávajú vzácne kvality kakaa a ďalších použitých surovín. Cacao Crudo je prvým výrobcom raw čokolády v Taliansku.
Používa jemné jednodruhové kakaové odrody Criollo z peruánskej Amazónie , ktoré nikdy neprechádza spracovaním nad 42 °C. Klasický proces praženia kakaových bôbov je nahradený pomalým sušením v chránenej atmosfére.
Zloženie
Pasta z nepražených kakaových bôbov Criollo* (kakaová sušina minimálne 100 %). Môže obsahovať mandle, lieskové a vlašské orechy.
*produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2522 kJ / 611 kcal | |
| Tuky | 53,6 g |
| Z toho nasýtené tuky | 32,1 g |
| Sacharidy | 10,7 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 14,3 g |
| Proteíny | 14,3 g |
| Soľ | 0,05 g |
| Horčík | 400 mg |
Upozornenie
Skladovať v suchu a chlade.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čokolády |
|---|---|
| Druh čokolády: | Horká |
| Obsah kakaa: | 100 % |
| Veľkosť balenia: | 50 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.