BrainMax Pure Šošovica čierna Beluga, BIO, 500 g *CZ-BIO-001 certifikát

BrainMax Pure šošovica, čierna Beluga, BIO, 500 g

Čierna šošovica ,,beluga" v BIO kvalite je najzdravším variantom šošovice vôbec. Má vynikajúce nutričné ​​hodnoty a navyše je BrainMax čierna šošovica Beluga v certifikovanej BIO kvalite. To znamená, že pri pestovaní neboli použité žiadne škodlivé látky. Jej čierny pigment obsahuje antioxidanty, ktoré môžeme inak nájsť napríklad v bobuľovitom ovocí (čučoriedkach, černiciach). Dokáže tak chrániť naše telo pred pôsobením voľných radikálov as ním spojeným starnutím buniek

Beluga má silnejšiu šupku ako iné druhy šošovice, takže ich môžete v hrnci dusiť do mäkka a budú si držať tvar a konzistenciu. Preto je vyhľadávanou surovinou často používanou do šalátov, kde lahodí oku, a navyše si drží svoju textúru. Beluga má vynikajúci nutričný profil. Okrem veľkého množstva antioxidantov, bielkovín a vlákniny je bohatá na minerály, a to najmä železo.