BrainMax Pure RAW med kvetový pastovaný, 500 g Kvetový RAW med pastovaný

Kód: 49513

Neohodnotené

€11,80

Skladom (>5 ks)

Pastovaný RAW kvetový med, je vyrábaný postupným miešaním medu, ktorý sa mení na krémovejšiu konzistenciu a vďaka tomu nekryštalizuje a jeho chuť je o niečo sladšia. Počas celého procesu med nebol vystavený teplotám nad 40 °C . Med z divokých kvetov je sladšej chuti, než je to pri mede lesnom, dodáva tak telu rýchlo energiu. Pochádza z Českej republiky , konkrétne z ekologického včelárstva na južnej Morave . Využiť ho môžete do bylinných aj ovocných čajov, alebo ako náhradné sladidlo do buchiet či dezertov.

Detailné informácie

Odborné poradenstvo

Sme skúsení. Radi poradíme!

Testujeme, čo predávame

Overujeme vysokú kvalitu produktov.

Rýchla expedícia

Produkty máme skutočne na sklade.

Doprava zadarmo

Pri nákupe nad 60 eur.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Ekologické včelárčenie

RAW Med z prírody

Český produkt

Kvetový RAW med z Česka

Pastovaný med je med, ktorý prešiel procesom mierneho zahrievania a následného chladenia (to všetko za občasného miešania), vďaka čomu má jemnejšiu konzistenciu a je dlhodobo kryštalicky stabilný. Tento proces zabraňuje prirodzenému kryštalizovaniu medu, čo z neho robí med, ktorý sa ľahko rozotiera. Okrem krémovej konzistencie, má aj sladšiu chuť a nekryštalizuje ako medy tekuté. Vzniká pravidelným premiešavaním v krátkych intervaloch, kedy sa molekuly kryštálov spájajú a vzniká požadovaná konzistencia.

Čím sa líši RAW med od klasického?

Hlavný rozdiel medzi RAW medom a obyčajným medom je v spôsobe spracovania . RAW med sa obvykle len precedí, aby sa vybrali kúsky vosku a väčšie nečistoty, čo znamená, že zostáva prírodný a neupravený. Oproti klasickému medu je RAW med spracovávaný skutočne minimálne. Neprechádza pasterizáciou , ktorý okrem nečistôt odstráni aj včelí peľ, propolis a pod. Vďaka tomu si zachováva vysoký podiel cenných látok, ako sú enzýmy, vitamíny a minerály. Navyše je veľmi chutný.

Bežný med vs. BrainMax RAW Med

Bežný med	BrainMax RAW Med

❌ Tepelné spracovanie	✅ Tepelne nespracovaný med
❌ Môže obsahovať pridané aditíva	✅ Bez aditív
❌ Možné miešanie rôznych druhov medov	✅ Jednodruhový med z Českej republiky
❌ Môže byť dosladzovaný cukrom	✅ Bez dosladzovania
❌ Často neznámy pôvod	✅ Med z južnej Moravy

Odkiaľ med pochádza?

Čo sa týka chuti a zdraviu prospešných látok, ktoré sa nachádzajú v mede, oboje veľmi súvisí s miestom, ktoré včely opeľujú. Náš med pochádza z moravskej ekologickej farmy , kde sú včely na prvom mieste a navyše je tu zachovaná prirodzená biodiverzita krajiny. Včely tak majú k dispozícii rozmanitý kus zeme a to sa odráža na výslednej chuti medu. Med navyše pochádza z jedného miesta a nie je miešaný s inými druhmi medov. Na našom mede usilovne pracujú včely z južnej Moravy.

Ako chutí a akú má textúru?

Oproti bežnému medu, ktorý býva často priehľadnejší, má RAW med ľahko zakalený vzhľad . Neprechádza filtráciou a nie je teda možné drobné čiastočky plástu odstrániť. RAW med má väčšiu tendenciu kryštalizovať , pretože neprechádza ani pasterizáciou. Čo sa týka chuti, má RAW med čo ponúknuť. Vďaka minimálnemu spracovaniu, zostáva v mede vyšší podiel peľu, čo je faktor, ktorý ovplyvňuje výslednú chuť medu. Chuť samozrejme závisí od podielu jednotlivých rastlín a bylín, ktoré včely v danom okamihu opeľujú.

Ekologický med alebo priemyselný cukor?

Ekologický spôsob včelárstva má za cieľ chrániť včelie populácie a zachovať biodiverzitu ich prostredia , čo je neoddeliteľnou súčasťou nielen chuťových vlastností včelích produktov, ale predovšetkým istota, že včely budú mať stabilné a zdravé prostredie pre svoj život. Ak niečo ohrozuje populáciu včiel, potom je to strata prirodzených biotopov, ako sú lúky, pastviny a taktiež vystavenie pesticídom a herbicídom , ktoré znižujú imunitné funkcie včiel. Ekologické poľnohospodárstvo je zaručený spôsob, ako prospieť nielen včelám, ale aj celej prírode.

Prečo nie je med BIO?

Napriek tomu, že sú medy testované treťou stranou na pesticídy a ťažké kovy , je získavanie BIO certifikácie u medov zložitejšie. BIO certifikácia pri mede nemá rovnakú hodnotu, ako je to pri ovocí alebo zelenine. Pretože včely lietajú v rádiuse až 10 km , tak ruku na srdce, málo kto môže garantovať, že včela pri opeľovaní neopyľuje kvety, ktoré nie sú v súlade s BIO poľnohospodárstvom. Preto môžete nájsť veľa menších včelárov, ktorí k správaniu včelstiev pristupujú zodpovedne a BIO certifikáciu nemajú.

BrainPedia.cz - miesto nabité informáciami!

So správnymi informáciami nemožno urobiť zlé rozhodnutie.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota	1390 kJ / 332 kcal
Tuky	0 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	82 g
- z toho cukry	80 g
Vláknina	0 g
Bielkoviny	0,27 g
Soľ	0 g