Yerba Maté: Energizujúci nápoj z Amazónie

26.6.2020

Yerba: nápoj, ktorý pozdvihne váš deň

Aby si niečo u indiánov vyslúžilo prezývku posvätné, musí to mať zvláštne schopnosti. A Yerba posvätná je!

Yerba maté, respektíve Cesmína paraguayská je tradičný juhoamerický nápoj, o ktorom sa s obľubou vraví, že má silu kávy, zdravotný prínos ako čaj a eufóriu ako z čokolády. Drobné lístky Cesmíny s obľubou pijú študenti a ľudia, ktorí sú pracovne vyťažení, rovnako tak ako športovci. V Paraguayi a Argentíne, kde Yerba rastie, ju pravidelne denne pije až 95% obyvateľov.

ucinky_yerby_mate_sk_Infografika_Instagram_BrainMarket

10 dôvodov prečo piť Yerbu

Zdroj energie - Yerba maté je v prvej rade výborný stimulant. Látky obsiahnuté v Yerba maté sú vynikajúci zdroj energie, ktoré zároveň zlepšujú koncentráciu. Obsahuje kofeín, ale tiež alkaloidy ako theobromín a theofylín.
Antioxidačné vlastnosti - Yerba maté je významný antioxidant. Obsahuje totiž polyfenoly quercetín a kyselinu chlorogénovú, ktoré znižujú oxidačný stres a pomáhajú predchádzať autoimúnnym poruchám.
Yerba a zdravie - pravidelné pitie Yerby maté má viac výhodných vplyvov na naše zdravie. Priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterólu a cukru v krvi. Nemôžeme taktiež zabudnúť na jej proti***ové účinky, pretože obsahujú silné flavonoidy.
Fyzická a duševná výkonnost - ku zvýšeniu fyzickej výkonnosti je Yerba maté ako stvorená, čo súvisí s nárastom energie. Yerba maté ovšem tiež stimuluje produkciu dopamínu, vďaka ktorému sme produktívni, sústredení a motivovaní.
Yerba ako zdroj vitamínov a minerálov - k zdravotným benefitom Yerby patrí bezpochýb príjem vitamínov, hlavne vitamín A, C, E a vitamíny skupiny B. Ďalej tu nájdeme minerály vápník, železo, mangán, fosfor, zinok alebo sodík. O dôležitosti vitamínov si môžete prečítať viac v tomto článku.
Spalovanie tuku - pokiaľ ste v čase redukčnej diéty, Yerba prispeje k spalovaniu tukov, urýchľuje metabolizmus, zlepšuje trávenie a tiež môže pomôcť k zmierneniu chuti k jedlu.
Srdce - Yerba maté obsahuje polyfenoly quercetín a kyselinu chlorogénovú, ktoré sú spojené s pozitívnymi účinkami na celý kardiovaskulárny systém. A vďaka látke ako je rutín posilňuje žilné steny a bráni vzniku aterosklerotických plátov.
Afrodiziakálne vlastnosti - Cesmína je tiež známa ako silné afrodiziakum. Zvyšuje sexuálne libido a mužom zlepšuje erekciu.
Účinné diuretikum - pitie Yerby maté prospieva obličkám a močovým cestám, pretože pôsobí mierne diureticky a tým aj znižuje tvorbu opuchov.
Společenská udalosť - vo chvíľach, kedy sa u nás tradične ľudia stretávajú na káve, v iných častiach zeme sa ľudia stretávajú práve pri pití Yerby. Zdieľanie tohoto nápoja z tradičnej tekvice je proste známkou priateľstva.

yerba-vs-kava-infografika-brainmarket-sk

Účinky Yerby a porovnanie s hlavnou konkurenciou - tradičnou kávou

Príval energie zo štartu je veľmi podobný tomu, ktorý každý z nás pozná vďaka káve. Ale potom? Nenastáva nič, žiaden prepad ako pri káve. Efekt je ďaleko dlhší, konzistentnejší a plynulejší. Naviac je spojený so zlepšenou náladou a posilnením pocitu vnútornej rovnováhy a sústredenosti. S Yerbou je možné pohodlnejšie učiť sa, bez pocitu roztržitosti a nervozity, mysel je rozjasnená, myšlienkové toky sú ucelené a možno sa dostať do flow stavu, ktorý by sa dal popísať ako okamih úplnej sústredenej motivácie.

brainmax_yerba_mate_SK_infografika

Správna príprava Yerby

Aby bol efekt Yerby maximálny, musí príprava Yerby, ako posvätnej rastliny spĺňať niekoľko podmienok. Hlavnými sú výber kvalitných surovín a dodržiavanie správneho postupu pri samotnej príprave. Na Brainmarket.sk má Yerba svoje pevné miesto už cez tri roky. Teraz sme sa ale rozhodli povzniesť túto posvätnú bylinu na vyššiu úroveň a pripravili sme vlastnú BrainMax Pure Organic Yerba Maté. Yerbu, ktorá je vyrobená z najkvalitnejších ručne zbieraných lístkov Cesmíny paraguajskej. Pochádza z organickej produkcie, vďaka ktorej naviac pomáhame chrániť biodiverzitu juhoamerických ekosystémov a nepodporujeme ďalší výrub dažďových pralesov. Táto Yerba najvyššej kvality je vyrobená v súlade s pravidlami Fair trade.

Vďaka Fair trade prístupu sa nám darí meniť zabehnuté zvyklsoti dnešnej doby. Domorodí obyvatelia už neslúžia obrím národným korporáciam ako otroci. Prales sa už neberie ako nevyčerpateľný a nezničiteľný zdroj živín. Organická produkcia rešpektuje prírodu a potreby miestnych obyvateľov.

Nákupom naviac podporíte aj české lesy #stromzaobjednavku.

priprava-yerby-infografika-brainmarket-sk

Pri príprave nikdy nedovoľte, aby sa lístky Yerby spálili. Pokiaľ totiž Yerbu spálite tak nie len že zničíte všetky prospešné látky. Preto nikdy nepreskakujte krok 2, vždy llískty starostlivo namočte v studenej vode a dôkladne ich v nej premiešajte. Yerbu nechajte 10 - 15 minút po zaliati odstáť aby sa lístky vyluhovali a potom v kľude a dlho popíjajte. Nálevov môžete urobiť niekoľko za deň. Yerba naviac skvelo chutí aj studená.

Summa summarum

Yerba je pomocník, ktorý vás podrží nie len pri učení, dlhých monotónnych prácach, riadení, tréningu, alebo kreatívnych činnostiach. Je to tiež zdroj antioxidantov, vitamínov, minerálov, a látok podporujúcich zdravie srdca. Nie len pitím, ale spolu s jej prípravou je malou ceremóniou, vďaka ktorej si môžete z každého dňa urobiť deň nevšedný.

Matěj Veselý

Zdroje:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19694438/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15869828/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16614483/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11270668/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15894431/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21238540/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/

http://risebyperformance.cz/2018/08/yerba/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10807157/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26408319/