L-citrulín je neesenciálna aminokyselina, ktorá hrá dôležitú úlohu v metabolizme dusíka v ľudskom tele. Je to prírodná zlúčenina, ktorú môžeme nájsť v niektorých potravinách, ako je vodný melón, alebo ju môžeme získať prostredníctvom doplnkov stravy. L-citrulín bol prvýkrát izolovaný v roku 1914 z vodného melóna, čo viedlo k jeho názvu odvodenému od latinského slova pre melón, citrullus. V priebehu desaťročí vedci objavili jeho význam v ľudskom tele, najmä jeho úlohu v metabolizme dusíka a produkcii oxidu dusnatého (NO).
Vodný melón: prirodzený zdroj L-citrulínu
Vodné melóny existujú v rôznych farebných variantoch, čo môže byť prekvapivé pre tých, ktorí sú zvyknutí na klasické červené melóny. Okrem červeného vodného melóna existujú aj melóny so žltou a oranžovou dužinou. Tieto rôzne farebné varianty majú rôzne koncentrácie živín, vrátane L-citrulínu.
- Červený vodný melón: Najčastejšia a najznámejšia varianta, ktorú pozná väčšina ľudí. Obsahuje približne 1 mg L-citrulínu na gram dužiny.
- Žltý vodný melón: Má sladšiu chuť a vyšší obsah L-citrulínu ako červený melón, asi 3,5 mg na gram dužiny.
- Oranžový vodný melón: Tiež sladší než červený melón a obsahuje rôzne množstvo živín, vrátane L-citrulínu (okolo 1,8 mg na gram dužiny).
Úloha v ľudskom tele
L-citrulín má niekoľko kľúčových funkcií v ľudskom tele:
1) Zlepšenie prekrvenia a výkonnosti: L-citrulín zvyšuje hladinu arginínu v krvi, čo vedie k zvýšenej produkcii oxidu dusnatého (NO). Oxid dusnatý je vazodilatátor, čo znamená, že rozširuje krvné cievy, čím zlepšuje prietok krvi a kyslíka do svalov. To môže viesť k zlepšeniu športovej výkonnosti a znižovaniu únavy.
4) Podpora imunitného systému: Zlepšenie prekrvenia a detoxikácie môže tiež podporovať imunitný systém. Lepšie prekrvenie znamená efektívnejšie dodávanie živín a kyslíka do buniek, čo zlepšuje ich funkciu a obranyschopnosť. Prehľadová štúdia skúmala úlohu metabolizmu arginínu a citrulínu v imunitnej odpovedi na sepsu. Citrulín a arginín boli identifikované ako kľúčové prvky pri regulácii imunitnej odpovede, najmä pri sepse a endotoxémii, čo podčiarkuje ich význam pre posilnenie imunitného systému.4
5) Podpora kardiovaskulárneho zdravia: Vďaka svojmu vplyvu na produkciu oxidu dusnatého prispieva L-citrulín k udržiavaniu zdravého krvného tlaku a celkového kardiovaskulárneho zdravia. Zlepšený prietok krvi zároveň znižuje riziko vzniku srdcových chorôb. Systematická recenzia a meta-analýza zverejnená v Current Hypertension Reports zhrnula výsledky niekoľkých klinických štúdií, ktoré ukázali, že suplementácia L-citrulínom vedie k významnému zníženiu systolického aj diastolického krvného tlaku. Autori identifikovali osem štúdií spĺňajúcich ich kritériá a dospeli k záveru, že L-citrulín je účinným doplnkom pre osoby trpiace hypertenziou.5
Dávkovanie a Použitie
L-citrulín je dostupný vo forme prášku a kapslí a obvykle sa odporúča dávkovanie medzi 3-6 gramami denne, v závislosti na individuálnych potrebách a cieľoch. Je vhodné ho užívať pred tréningom pre zlepšenie výkonu alebo počas dňa pre podporu celkového zdravia.
Záver
L-citrulín je viac ako len doplnok pre športovcov. Je to kľúčová aminokyselina, ktorá podporuje zdravie srdca, imunitného systému a celkovú detoxikáciu organizmu. Zaradením L-citrulínu do vášho zdravého životného štýlu môžete podporiť nielen svoju fyzickú výkonnosť, ale aj celkové zdravie.
Zdroje
1. Pérez-Guisado, J., Jakeman, P. M. Citrulline Malate Enhances Athletic Anaerobic Performance and Relieves Muscle Soreness. Journal of Strength and Conditioning Research. 2010.
2. Cormio, L., De Siati, M., Lorusso, F., et al. Oral L-citrulline supplementation improves erection hardness in men with mild erectile dysfunction. Urology. 2011.
3. Häberle, J., Burlina, A., Chakrapani, A., et al. Suggested guidelines for the diagnosis and management of urea cycle disorders: First revision. Journal of Inherited Metabolic Disease. 2019, 42(6), 1192-1230. doi: 10.1007/s10545-018-0228-5.
4. Wijnands, K. A. P., Castermans, T. M. R., Hommen, M. P. J., Meesters, D. M., & Poeze, M. Arginine and Citrulline and the Immune Response in Sepsis. Nutrients [online]. 2015, 7(3), s. 1426-1463 [cit. 2024-07-31].
5. Mirenayat, M.S., Moradi, S., Mohammadi, H. et al. Effect of L-Citrulline Supplementation on Blood Pressure: a Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials. Current Hypertension Reports. 2018, 20(98). doi: 10.1007/s11906-018-0898-3.