Cholesterol je tuková látka nevyhnutná pre rôzne telesné funkcie. Používa sa na tvorbu bunkových membrán, syntézu hormónov (ako sú estrogén a testosterón), produkciu žlčových kyselín a vitamínu D. Telo ho prirodzene vytvára a tiež ho získavame z potravy. V tele existujú dva hlavné typy cholesterolu: lipoproteín s nízkou hustotou (LDL) a lipoproteín s vysokou hustotou (HDL).
LDL cholesterol (Lipoproteín s nízkou hustotou)
LDL cholesterol je často označovaný ako „zlý“ cholesterol, pretože jeho vysoké hladiny môžu viesť k usadzovaniu tukových plakov na stenách tepien, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice. LDL transportuje cholesterol z pečene do tkanív, kde je využívaný na rôzne biologické funkcie. Problém nastáva, keď je ho príliš veľa a začne sa ukladať v cievach, čo môže viesť k ateroskleróze a následným srdcovým problémom.
HDL cholesterol (Lipoproteín s vysokou hustotou)
HDL cholesterol je známy ako „dobrý“ cholesterol, pretože pomáha odstraňovať nadbytočný cholesterol z tepien a transportuje ho späť do pečene, kde je rozložený a vylúčený z tela. Vysoké hladiny HDL cholesterolu sú spojené s nižším rizikom srdcových chorôb.
Dôležitosť oboch typov cholesterolu
Je dôležité pochopiť, že oba typy cholesterolu – LDL aj HDL – majú v tele nezastupiteľnú úlohu. LDL cholesterol je nevyhnutný na prenos cholesterolu do buniek, kde je využívaný na rôzne funkcie, zatiaľ čo HDL cholesterol je dôležitý na odstraňovanie nadbytočného cholesterolu z krvného obehu. Problém nevzniká kvôli prítomnosti LDL cholesterolu ako takého, ale skôr kvôli jeho nadbytku, čo môže viesť k ukladaniu cholesterolu v tepnách a následným zdravotným problémom. Optimálne zdravie si vyžaduje vyváženú hladinu oboch typov cholesterolu.
Funkcie LDL cholesterolu
- Doprava cholesterolu do buniek: LDL transportuje cholesterol z pečene do buniek, kde je využívaný na rôzne biologické procesy.
- Podpora bunkových membrán: Cholesterol je nevyhnutný na udržanie stability a integrity bunkových membrán.
- Tvorba hormónov: LDL dodáva cholesterol na syntézu steroidných hormónov, ako sú estrogén a testosterón.
- Produkcia vitamínu D: Cholesterol je prekurzorom na tvorbu vitamínu D pri vystavení pokožky slnečnému žiareniu.
- Syntéza žlčových kyselín: Cholesterol je nevyhnutný na tvorbu žlčových kyselín, ktoré napomáhajú tráveniu tukov.
Funkcie HDL cholesterolu
- Odstraňovanie nadbytočného cholesterolu z krvných ciev: HDL zbiera nadbytočný cholesterol z tepien a ďalších častí tela.
- Transport cholesterolu späť do pečene: HDL prenáša cholesterol späť do pečene, kde je metabolizovaný a vylúčený.
- Prevencia aterosklerózy: Znižuje riziko usadzovania cholesterolu v tepnách a tvorby plakov.
- Podpora kardiovaskulárneho zdravia: Vyššie hladiny HDL sú spojené s nižším rizikom srdcových ochorení.
- Antioxidačné a protizápalové účinky: HDL má ochranné účinky proti oxidačnému stresu a zápalom.
Optimalizácia cholesterolu pomocou prírodných látok
Existuje niekoľko prírodných látok, ktoré môžu pomôcť optimalizovať hladiny cholesterolu v tele:
1) Červená kvasnicová ryža (monakolíny)
Červená kvasnicová ryža obsahuje látky nazývané monakolíny, z ktorých najznámejší je monakolín K, ktorý má podobné účinky ako statíny – lieky na zníženie cholesterolu. Monakolíny inhibujú enzým HMG-CoA reduktázu, ktorý je kľúčový na syntézu cholesterolu v pečeni. Štúdie ukazujú, že užívanie červenej kvasnicovej ryže môže viesť k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a celkového cholesterolu v krvi.1
2) Ovos (betaglukány)
Betaglukány sú druh rozpustnej vlákniny, ktorá sa nachádza v ovse. Tieto látky pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu tým, že vytvárajú gélovú vrstvu v tenkom čreve, ktorá zabraňuje vstrebávaniu cholesterolu do krvného obehu. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia betaglukanov z ovsa môže výrazne znížiť hladinu LDL cholesterolu.2
3) Cesnak (alicín)
Cesnak obsahuje alicín, zlúčeninu, ktorá má preukázané schopnosti znižovať hladinu cholesterolu a krvného tlaku. Cesnak tiež podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému tým, že znižuje tvorbu plakov v tepnách. Výskumy naznačujú, že pravidelné užívanie cesnaku môže viesť k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a celkového cholesterolu.3
4) Bergamot (flavonoidy)
Bergamot, citrusové ovocie, obsahuje flavonoidy, ktoré podporujú zdravie srdca. Štúdie ukazujú, že extrakt z bergamotu môže znižovať hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov, zatiaľ čo zvyšuje hladinu HDL cholesterolu. Flavonoidy v bergamotu tiež pôsobia ako silné antioxidanty, ktoré chránia tepny pred poškodením.4
5) Fytosteroly
Fytosteroly sú rastlinné zlúčeniny, ktoré majú štruktúru podobnú cholesterolu. Tieto látky konkurujú cholesterolu v tenkom čreve, čo vedie k zníženému vstrebávaniu cholesterolu do krvného obehu a následne k zníženiu hladiny LDL cholesterolu. Štúdie ukazujú, že pravidelné užívanie fytosterolov môže viesť k významnému zníženiu hladiny LDL cholesterolu.5
Záver
Cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie tela, ale jeho nadbytok môže viesť k zdravotným problémom. Existujú rôzne prírodné látky, ktoré môžu pomôcť optimalizovať hladiny cholesterolu a podporiť zdravie srdca a ciev. Červená kvasnicová ryža, betaglukány z ovsa, extrakt z cesnaku, extrakt z bergamotu a fytosteroly sú niektoré z účinných prírodných možností na podporu zdravých hladín cholesterolu. Kombinácia týchto prírodných látok s vyváženou stravou a zdravým životným štýlom môže významne prispieť k celkovému kardiovaskulárnemu zdraviu a prevencii srdcových ochorení.
1Li, Y. H., et al. A Meta-Analysis of Red Yeast Rice: An Effective and Relatively Safe Alternative Approach for Dyslipidemia. PLOS ONE, 2013.
2Whitehead, A., Beck, E. J., Tosh, S., Wolever, T. M. S. Cholesterol-lowering effects of oat β-glucan: a meta-analysis of randomized controlled trials. The American Journal of Clinical Nutrition, 2014, vol. 100, no. 6, pp. 1413-1421.
3Banerjee, S. K., Maulik, S. K. Effect of garlic on cardiovascular disorders: a review. Nutrition Journal, 2002, vol. 1, no. 1, p. 4.
4Sadeghi-Dehsahraei, H., et al. The effect of bergamot (KoksalGarry) supplementation on lipid profiles: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytotherapy Research, 2022.
5Medea, G., Visioli, F. Phytosterols, Cholesterol Control, and Cardiovascular Disease. Nutrients, 2021, 13(8), 2810.