Návody na prípravu yerby maté
Príprava yerby je rituál
4️⃣kroky, ako pripraviť Yerbu maté
1) Dajte do kalabasy 2 - 4 polievkové lyžice Yerby.
2) Nalejte zhruba do 1/5 kalabasy studenú (filtrovanú) vodu, nech sa namočia lístky.
3) Zamiešajte Yerbu bombillou.
4) Až po okraj zalejte Yerbu maté horúcou vodou ohriatou na 80°C (aby sa nespálili lístky).
Názvoslovie:
Kalabasa = hrnček na Yerbu maté
Bombilla = kovová slamka so sítkom
Zázračný nápoj od indiánov yerba maté
Yerba maté, čiže Cesmína paraguayská je tradičný juhoamerický nápoj, o ktorom sa s obľubou vraví, že má silu kávy, zdravotný prínos ako čaj a eufóriu ako z čokolády. Najväčšími exportérmi yerby sú Argentína, Paraguay a Uruguay. Drobné lístky Cesmíny s obľubou pijú študenti a ľudia, ktorí sú pracovne vyťažení. Cesmíne sa nevyhýbajú ani športovci. Napríklad taký Lionel Messi pije Yerbu priamo pred zápasom.
10 dôvodov prečo piť yerbu
- Zdroj energie - Yerba maté je v prvej rade výborný stimulant. Látky obsadené v Yerbe maté sú vynikajúci zdroj energie, ktoré zároveň zlepšujú koncentráciu. Obsahuje kofeín, ale taktiež ďalšie alkaloidy ako theobromín a theofylín. Naviac, v porovnaní s inými prírodnými stimulantami, ako je káva alebo guarana, má Yerba maté vyvážený energetický nárast, a zároveň tu nie je dramatický pokles energie pri jej odoznievaní. Komu by nestačil samotný stimulačný účinok yerby, môže vyskúšať trebárs kombináciu yerby s guaranou.
- Yerba a zdravie - pravidelné pitie Yerby maté má viac výhod na naše zdravie. Priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Nemôžeme nespomenúť taktiež jej proti***ové účinky, pretože obsahujú silné flavonidy.
- Fyzická a duševná výkonnosť - ku zvýšeniu fyzickej výkonnosti je Yerba maté ako stvorená, čo súvisí s nárastom energie. Yerba maté tiež stimuluje produkciu dopamínu, vďaka ktorému sme produktívni, sústredení a motivovaní.
- Yerba ako zdroj vitamínov a minerálov - do zdravotných benefitov Yerby bezpochyby patrí príjem vitamínov, hlavne vitamín A, C, E a vitamíny skupiny B. Ďalej tu nájdeme minerály ako je vápnik, železo, mangán, fosfor, zinok alebo sodík.
- Spaľovanie tukov - pokiaľ ste v čase redukčnej diéty, yerba prispeje ku spaľovaniu tukov, urýchľuje metabolizmus, zlepšuje trávenie a takisto môže pomôcť k zmierneniu chuti na jedlo.
- Srdce - Yerba maté obsahuje polyfenoly quercetín a kyselinu chlórogénovú, ktoré sú spojené s pozitívnymi účinkami na celý kardiovaskulárny systém. A vďaka látke ako je rutín, posilňuje žilné steny a bráni vzniku aterosklerotických plátov.
- Afrodiziakálne vlastnosti - Cesmína je známa aj ako silné afrodiziakum. Zvyšuje sexuálnu túžbu a mužom zlepšuje erekciu. Pokiaľ by ste chceli využiť stimulačné účinky yerby a zároveň posilniť svoju chuť, tak rozhodne odporúčame skúsiť napr.: Verde Mate La Potente alebo Katuavu. Tieto zmesi yerby a afrodiziakálnych bylín sko sú Catuaba, Muira puama alebo jarabina vtáčia sú pre stimuláciu libida vynikajúcim pomocníkom.
- Účinné diuretikum - pitie Yerby maté prospieva obličkám a močovým cestám, pretože pôsobí mierne diureticky, a tým aj znižuje tvorbu opuchov.
- Spoločenská udalosť - vo chvíľach, kedy sa u nás tradične ľudia stretávajú pri káve, v iných častiach zeme sa ľudia stretávajú práve pri pití Yerby. Zdieľanie tohoto nápoja z tradičnej tykve je proste známkou priateľstva.
Veronika Halusková
***slovo zápal sa nesmie používať.
Ak ste v článku zaznamenali chybu alebo preklep, dajte nám, prosím, vedieť na mail korektura@brainmarket.sk. Ďakujeme!